katmer

    iç anadolu yöresinde tahinle yapılır. tarif etmek gerekirse;
    un su ve tuz karışımından yumuşakça bir hamur yoğrulur. yufka olacak büyüklükte bezelere ayrılır.

    sonra büyükçe açılan yufkanın üstüne bir tavada yağ eritilerek içine tahin ilave edilir ve bir süre karıştırılır.* bu karışım ılık olana kadar beklenir. sonra açılan yufkanın ortasına bir miktar dökülür ve yufkanın kenarlarından tutup katlayıp açılarak karışımın her tarafına yayılması sağlanır.

    daha sonra yufka fazla sıkmadan rulo yapılır ve bir ucu ortada kalacak şekilde dolanarak helezon şekli verilir. dışarda kalan uç içe doğru bastırılır. bütün bezelere aynı işlem uygulandıktan sonra biraz katılaşarak açmaya müsait hale gelebilmesi için buzlukta yarım saat kadar bekletilir.

    sonra her bir yufka yemek tabağı büyüklüğünde açılarak sacda ya da teflon tavada pişirilir. piştikten sonra yanlamasına tutup bir zemine döndürerek vurmak suretiyle çıtır katların daha bir ortaya çıkmasını sağlamak adettendir. afiyet olsun.* *
    (14.08.2007 00:58)

yat geberlik

    bazı yörelerde uyumadan hemen önce yenen yemeğe, atıştırmaya verilen ad. menüsü genelde kahvaltılık tarzı olmakla beraber abartıp akşamdan kalan yemeklerden yiyenlere de rastlanır.yatmadan hemen önce yemek pek sağlıklı olmadığından özellikle fazla kaçırıldığında öğün ismiyle müsemma bir sonuç ortaya çıkması da mümkündür tabi...
    (14.08.2007 00:10)

allah çirkin şansı versin

    kafesteki muhabbet kuşunun pencere önündeki kargaya bakarak mırıldandığı...
    (09.08.2007 13:09)

ölümcül hastalık

    yaşamak, ölümcül bir hastalıktır,
    teşhisi doğarken konulmuş olan...
    (08.08.2007 23:56)

munis

    arapça; uysal, cana yakın, alışkın, sevimli. erkek ismi olarak da kullanılmaktadır...
    (08.08.2007 00:21)

tolga çandar

türkiye tipi demokrasi

    anayasada yazılı olan, milletvekillerinin yemininde geçen, insan hak ve hürriyetlerini nasıl koruyorsa okuma hakkını talep eden başörtülüleri üniversitelere almayan seçilme hakkını kullanıp seçilmiş başörtülü vekili mecliste barındırmayan bir demokrasidir.
    (07.08.2007 13:40)

nişadır

    nişadır; tuzlu, yakıcı, beyaz renkli amonyak tuzu. amonyum klorhidratın ya da amonyum sülfatın piyasadaki adı. lehim yaparken metalin üzerindeki oksitlenmeyi temizleyerek lehimin daha kolay tutmasını sağlamak, kalaycılıkta ise kalay maddesinin yapışması ve temizlenmesi için kullanılır...
    (06.08.2007 13:34)

on yedi yaşım

    ibrahim sadri'nin öylesine sevmiştim albümünde yer alan, şarkı bölümlerinde yücel arzen'in yorumuyla eşlik ettiği şiir.

    sen benim on yedi yaşımsın,
    deli çağımsın...
    sen benim ayakkabılarımın arkasına ilk basışımsın.
    ilk cigaram, ilk ıslığım, ilk kızgınlığım, ilk aldanışımsın.
    sen benim ilk ütülü beyaz gömleğim,
    ilk şiirim, ilk kavgam,
    yaşamı ilk farkedişimsin.
    sen benim on yedi yaşımsın...

    yazlık sinemanın kapısında saçları taralı bir oğlan.
    cebinde iki gazoz parası
    gönlüne tarifsiz rüzgarlar dolan.
    iki film bu akşam,
    birinde yılmaz güney oynuyor, birinde fikret hakan.
    bak suat sayın söylüyor cızırtılı plaktan:
    '...rüyadır gördüğün bütün düşler,
    gözlerin aklımı perişan eyler,
    aşk masalından şarkılar söyler,
    beni hülyalara salan gözlerin ...'
    yazlık sinemanın kapısında saçları taralı bir oğlan,
    bir külah çekirdeği, mangal gibi yüreği var, bilesin...

    sen benim on yedi yaşımsın,
    deli çağımsın...
    aynaya ilk bakışım ,
    babamla ilk kavgam,
    evden ilk kaçışımsın.
    serçeleri sevdimse senden,
    minibüslerde muavinlik ettiysem.
    'bir teselli ver'i dinlediysem orhan gencebay'dan,
    emirgan'da çay içtiysem,
    tophane'de sabahçı kahvelerini öğrendiysem,
    nerden bildiysem şiirlerini Ümit yaşar'ın,
    pazar sabahları kapının önünden geçtiysem,
    İçimdeki kıpır kıpır bu soluk nereden ...


    sen benim on yedi yaşımsın,
    deli çağımsın...
    okulu ilk asışım,
    ilk kez birine gümüş kolye alışımsın.
    sen benim ilk sakarlığım, ilk tuhaflığım, ilk yakalanışımsın.
    sen benim on yedi yaşımsın...


    mahallenin delikanlısı,
    elleri ceplerinde, dudağında ıslığı,
    başında kavak yelleri.
    şarkılar mırıldanıyor.
    'zalimin zulmü varsa sevenin allahı var' yeni çalıyor 45lik plaklardan.
    hayri şahin ortalığı kavuruyor.
    mahallenin delikanlısı,
    cebinde iki gazoz parası.
    yüreğinde garip bir pıtırtı
    alışmaya çalışıyor sana alışmaya.
    akşamları işportaya çıkıyor,
    bir defter, bir kalem, bir de çakı alana aynayı bedava veriyor.
    yani günler geçiyor onyedi yaşının bütün tadıyla ...


    sen benim onyedi yaşımsın,
    deli çağımsın...
    ilk maça gidişim, cemil turan'ı ilk seyredişim, ilk sevincimsin.
    ben anamın muskasını nasıl astıysam göğsüme öyle güvendiğimsin.


    sabahları eskici geçiyor kapıdan
    karşı komşu nafile teyze bakkaldan ekmek istiyor
    Çocuklar top kovalıyor mahallenin arsasında
    bir bakıyorum cama da iki güvercin konuyor iyi mi,
    herşey güzel oluyor.
    bu hengame nasıl yakışıyorsa İstanbul'a bana da aşk öyle yakışıyor.
    anam koş kapa diyor muslukları,üç gündür akmayan sular geliyor.
    ben onyedi yaşındayım, hayat benden yana duruyor ...


    sen benim on yedi yaşımsın,
    deli çağımsın...
    sen benim ayakkabılarımın arkasına ilk basışımsın.
    ilk cigaram, ilk ıslığım, ilk kızgınlığım, ilk aldanışımsın.
    sen benim ilk ütülü beyaz gömleğim,
    ilk şiirim, ilk kavgam, yaşamı ilk farkedişimsin...


    sen benim on yedi yaşımsın,
    sen benim, sen benim, sen benimsin.
    sen benim herşeyimsin.
    hiçbirşeyimsin, hiçbirşeyimsin ...
    (05.08.2007 22:59)

kürtaj

    doğmamış çocuğa kefen biçmek...
    (04.08.2007 19:20)

ana yönler

    kapalı bir alan içindeyken bile yön tarif ederken kuzey güney diyen amerikalara inat milletçe pratikte ana yönlerimiz sağ sol ön ve arkadır. dışarda çok geniş alanda bile yol tarif ederken kuzey güney falan diyene rastlamadım ben.*.
    (04.08.2007 00:35)

acı hayat

    sesli çekimle dublajın, çok kötü oyunculuklarla çok iyi oyunculukların, klişelerle orjinalliklerin içiçe geçtiği enteresan bir diziydi. mesela bir keresinde uyuşturucu hap alıp kendini kaybeden kızla ona yardım eden kosovalı'nın pek klişe seyreden dertleşme sahnesinde kız birden nazım'ın mavi gozlu dev minnacik kadin ve hanimelleri şiirini okumaya başlamıştı...
    (04.08.2007 00:24)

ahmet yenilmez

    2002 seçimlerinde bbp'den izmir 2. bölge milletvekili adayı olmuştur...*
    (04.08.2007 00:07)

en çöpçü vampirler

    en fazla tanımı silen/silinen vampirlerin değil silinen tanımları çöpte bulundurmaya devam edenlerin sıralandığı listedir...
    (04.08.2007 00:00)

emeğe saygı

    forumlarda sık kullanılan cümle. milletin emek verip ortaya koyduğu ürünü ordan burdan bulup nete yükleyen aymazlar link verip paylaşıma! sunduktan sonra bekledikleri teşekkürü alamazlarsa bu kelamı ederler; "emeğe saygı" ne ironi ama...
    (03.08.2007 23:53)

sayfa: 1-2-3-4-5...-36
Vampircik - 2005 - 2015

sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur. sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez. yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.

sözlük sistemi ile geliştirilmiştir.